月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
用料
月饼皮料 | 一袋 |
月饼馅料 | 一袋 |
翻糖 | 6小袋左右 |
食用水晶糖 | 一小瓶 |
食用装饰糖粉 | 一小瓶 |
食用糖浆 | 一小瓶 |
防粘淀粉 | 一小瓶 |
敲可爱小月饼的做法
准备
这里是制作月饼的第一步
第②步
第③步
第④步
第⑤步
第⑥步
第⑦步
制作翻糖第①步
第②步
第③步
第④步
第⑤步
第⑥步
第⑦步
可以自食或装入月饼盒中
贴上贴纸送给亲朋好友
精美的月饼就制作完成啦~制作过程中如有任何问题
请拨打 400-848-1001
小贴士
月饼皮料和馅料不要查看图片 这是我爸爸公司发的材料 和买的不太一样
翻糖千万不能搞水
不用烤箱
我做成功了