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超简单美味的M&M豆巧克力曲奇

来源:料理馆 3.14W 次
超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法步骤图

一直喜欢吃各种巧克力口味的东西 这次外卖凑单买了两袋M豆巧克力 单独吃不过瘾 心血来潮做成曲奇饼干 这次做了原味和巧克力味两款曲奇 都非常好吃 早餐或者下午茶来一块配一杯热饮 嗯~美滋滋~
这款M&M曲奇饼干特别容易做 成品特别好吃口感也有层次 小伙伴们快做起来

我的方子可以做大概40块饼干 其中原味20块 巧克力味20块

用料  

黄油混合物
黄油 200克
玉米油 40克
泡打粉 8克
白糖 100克
2克
鸡蛋 2个
原味面团
上面黄油混合物的一半 约230克
低筋面粉 200克
m豆 一袋(半袋揉面团里半袋表面装饰)
巧克力味面团
上面黄油混合物的一半 约230克
低筋面粉 190克
巧克力粉 10克
m豆 半袋(揉面团里)
m豆 半袋(表面装饰)

简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法  

  1. 黄油混合物:黄油室温软化加入白糖 盐 泡打粉 玉米油 鸡蛋  硅胶铲子拌匀就行 不用打蛋器那么麻烦

    超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 黄油混合物分成两份 分别放到两个盆里

    原味面团:黄油混合物加面粉 搅拌均匀即可

    巧克力面团:黄油混合物加面粉加巧克力 也是搅拌均匀

    超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 把m豆分别放到两个面团里 大致揉进去就行了

    超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 一边预热烤箱160度一边搓饼干 把面团分成20份按在铺好油纸的烤盘上 形状随意一点比较好看~然后把装饰的m豆按在饼干上  颜色多少都随意点啦 当成艺术创作了 记得全程戴手套~

    超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 巧克力味的也是一样操作 中途我得意忘形吃了一些m豆 导致最后m豆不够了😂 所以巧克力味的装饰m豆就比原味的少了一点 不过也是一样的好吃耶✌

    超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 送进烤箱 烤它!160度20分钟 中途多观察下 原味的边缘上色了就是好了 巧克力味的看不太出来 原味的熟了的同时巧克力的也就熟了 立即从烤箱拿出来 要不会上色过深

    超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 拿出来晾凉 开吃吧~

    超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 满屋子都是香香的味道~

    超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 一口下去 曲奇饼干香甜酥脆巧克力醇香 两者在口腔里交融竟无比丝滑 配上一杯热红茶~太美好了☺️

    超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法步骤图 第10张
  10. 塑封包好送亲人送盆友 大家都说特别好吃☺️

    超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法步骤图 第11张
  11. 完成~ 每天上班带两块 早餐来一块 下午茶来一块 跟任何热饮搭配都好吃 方便又美味 能量满满~

    超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法步骤图 第12张

小贴士

这个饼干特别简单几乎没有任何需要注意的 如果烤得时候m豆裂开是正常热胀冷缩现象 不影响口味~

我家的烤箱实际温度比显示温度高 大家在做的时候根据自己家烤箱脾气调整烘烤时间和温度 饼干边缘轻微上色就是熟了

这款饼干里面不含任何添加防腐剂 塑封包装后的储存时间最长不超过一周 做好后请尽快享用~

#美味 #曲奇 #巧克力
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