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用料
无盐黄油 | 70g |
黑砂糖 | 25g |
低筋面粉 | 100g |
可可粉 | 10g(2Ts) |
泡打粉 | 1/2ts |
M&M巧克力豆 | 适量 |
将软化的黄油加入黑砂糖打发至蓬松颜色变浅为止
用电动打蛋器搅拌3-4分钟搅拌均匀将过筛过的粉末加入用刮刀搅拌成一团
Tip
搅拌至看不见粉末面团软软的时候用手轻轻揉成一个团就可以了接着捏出大约3cm的小丸子放入盘中
在微波炉专用容器中铺上油纸将小丸子压成大约5mm厚(尽量的厚度一样)之后放上巧克力豆装饰一下
微波炉调成500w加热大约2-3分钟
加热完取出连着油纸冷却2分钟之后再放到凉网上冷却
*第一次用微波炉做时可以先加热2-3个接着看情况可以适当调节时间
小贴士
如果微波炉上没有标出多少W而是弱-中-强的情况下
中火烤2分钟之后强火烤1分30秒左右 请大家根据情况适量调节时间