黄油曲奇（入口即化）

此款曲奇，加入了酥油。不仅酥脆，而且入口即化。
冬天挤花嘴也异常容易。

用料  

黄油曲奇（入口即化）的做法  

1. 黄油充分软化，加酥油，加糖粉。高速充分打发，打发5分钟。冬天可隔热水打发一下再拿出来打发。

2. 分两次加入牛奶至打发的黄油中，再打发均匀2分钟。

3. 粉类混合过筛，加入打发的黄油中。翻拌均匀。装入裱花袋中，挤出想要的花型图案。每次装入少量装入，挤完再继续装。

4. 挤好后，为使花纹稳定可以冷藏半小时。也可忽略冷藏此步。烤箱预热，175度，烤15分钟。