[香兰世家]黄油饼干

用料  

[香兰世家]黄油饼干的做法  

1. 步骤：
   1.黄油室温软化，加糖粉打发。
   2.分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后在加入下一次。
   3.搅拌好的黄油里，加入2滴香草精油。

2. 4.低粉、高粉、奶粉混合过筛，加入黄油搅拌均匀，所有粉类湿润即可，不要过度搅拌，以免出筋
   5.揉成面团，擀成约3mm厚的面皮，用模具压出造型（一定要注意饼皮的厚度哦）
    如图，简单得连小朋友都可以自己操作,很好的亲子机会哦！

3. 烤制时间：180度 10分钟

小贴士

温馨提示：
烤制饼干，一定要注意观察，时间仅作为参考！
当饼干边缘开始变黄以后，即可关掉烤箱电源，
用烤箱的余温烘三四分钟，饼干上色会很漂亮
很均匀，更酥脆！