巴斯克酸奶芝士蛋糕

源自法兰西和西班牙交界处一个叫做巴斯克区域的传统点心——反正度娘说的，真假无从考证。
因为操作简单就试试，毕竟复杂的不会，人也懒。
烤出来味道倒是出乎意料的好，Amazing那种，总之爱了。

12月如期而至，
2020又到头了。
绵长的心绪熬过一个又一个春夏秋冬，
时间炊，感慨煨，
倒也成就了各自的一番滋味。

我还是很喜欢你，
只是不再想要拥有了。

用料  

巴斯克酸奶芝士蛋糕的做法  

1. 上面所有材料混合在一起搅拌均匀无颗粒就行，顺序么我是奶油奶酪先软化后加糖搅拌，再加鸡蛋和面粉搅，最后加酸奶。上面的花纹是我无聊拿可可粉画的，没必要，烤完看不见的。
   烤箱220度加水预热十分钟，拿走水，放入蛋糕200度20分钟，注意表面着色，我就是一个大意颜色过深，带一点点焦香是可以的，但不能有碳化组织。每个烤箱脾气不一样，自行斟酌。

2. 方子做6寸正好，烤制过程它要发高的，量不能太多。出炉会抖臀，哈哈哈，放凉再冷藏一夜就可以了。

3. 想跟你一起分享的巴斯克，
   只能我代你吃了，
   吃完就不难过了。
   
   ⛄️❤️⛄️ 十二月快乐