法式煎土豆鸡腿的
【步骤图】爆发力
咸蛋腐竹烧骨粥的
【步骤图】家庭版
【步骤图】超简单
麻辣豆腐粉条包子
愿我们的日子象黄
板栗烧鸡，注意“1
带饭100天打卡～第1
小朋友能动手一起参与，亲子厨房乐趣多。
用料
| 牛奶 | 60克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 色拉油 | 60克 |
| 细砂糖 | 65克 |
| 淀粉 | 15克 |
| 想做颜色的可以榨适量果蔬汁 | |
| 柠檬汁或白醋 | 3-4滴 |
准备好食材后，先把牛奶和油混合在一起。
因为要消耗食材，所以准备了可可粉，用牛奶调好，榨了火龙果汁，准备做一个多口味的蛋糕。![简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第2张]( "简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第2张")
打鸡蛋。蛋清蛋黄分离。
蛋清要打在无水无油的干净盆里，蛋黄直接放到牛奶和油的盆里就行了。![简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第3张]( "简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第3张")
把蛋黄液搅拌均匀。
![简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第4张]( "简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第4张")
筛入低粉和淀粉。两个粉放一起就可以了。
然后用打蛋器直接上下翻，千万不要搅拌！要翻匀！不然面会起筋！！！![简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第5张]( "简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第5张")
蛋清里加几滴柠檬水或白醋去腥。
用电动打蛋器打发到能提起不回落就好。![简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第6张]( "简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第6张")
先挖出三分之一的蛋清放在面糊里上下翻匀！再次强调翻匀！！不要搅拌！！！
![简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第7张]( "简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第7张")
我分了三个盆加入了巧克力和火龙果汁，一样一勺这样倒在模具里。
![简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第8张]( "简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第8张")
最后用筷子从边往中间滑过来，这样小花就出现啦！
![简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第9张]( "简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第9张")
小朋友最爱做这个了
![简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第10张]( "简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第10张")
画完花，震一震模具，把气泡震出来
![简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第11张]( "简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第11张")
放进烤箱，基本上是上下火145℃，烤50分钟左右。
![简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第12张]( "简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第12张")
我家烤箱年龄大了，脾气不太好，后面没看住，所以上面颜色有点深了。
不过不影响味道。
不知道为什么，这两次火龙果都不上色，不过也不影响口感，还是好吃的！
这样切成小块放在保鲜盒里，够宝贝吃两天的了！这是低糖版，爱吃甜的可以再多加糖，我是觉得这样正合适。
好了，动手吧！![简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第13张]( "简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤图 第13张")
小贴士
在打发蛋清的时候烤箱就可以拧上了，先预热，蛋糕液弄好了直接放进去就行了，省点时间。
如果不确定熟了没，可以烤好后插进去一根筷子，如果上面没有湿的蛋糕液就OK！
蛋糕出烤箱后震一震，然后倒扣！倒扣晾凉，防止回塌！！！凉透了再动刀哦！
