中嶋老师的磅蛋糕,没有用果仁尔换成了才熬好的草莓酱,整个口味属于清爽香甜而不腻,最主要是作为早餐方便快手,一人两个足矣~~相信在这个方子的基础上还可以加其他配料,果肉、果脯、花生松子什么的,都应该有好味道!
用料
黄油 | 90g |
糖粉 | 90g |
鸡蛋液 | 75g |
低粉 | 90g |
小小磅蛋糕——早餐好伴侣的做法
黄油软化后打发至颜色变淡,加入糖分搅打均匀。
分次加入鸡蛋液,搅打均匀。
筛入低粉,用打蛋器搅拌均匀。
放入杯子蛋糕模具,上面可点缀坚果或者果肉,我加的才熬好的草莓酱。放入预热好的烤箱,175度35分钟。