用料
淡奶油 | 180g |
牛奶 | 140g |
细砂糖 | 65g |
蛋黄 | 4个 |
低筋面粉 | 15g |
炼乳 | 15g |
吉士粉 | 10g |
蛋挞挞水的做法
淡奶油(180g)与牛奶(140g)混合
加入细砂糖(65g)及蛋黄(4个)拌匀
加入炼乳(15g)拌匀
加入低筋面粉(15g),吉士粉(10g)混合拌匀。
将挞水倒入挞皮,放入葡萄干或蔓越莓,放入烤箱
烤箱温度200~210度,烘烤20~25分钟
用料
淡奶油 | 180g |
牛奶 | 140g |
细砂糖 | 65g |
蛋黄 | 4个 |
低筋面粉 | 15g |
炼乳 | 15g |
吉士粉 | 10g |
蛋挞挞水的做法
淡奶油(180g)与牛奶(140g)混合
加入细砂糖(65g)及蛋黄(4个)拌匀
加入炼乳(15g)拌匀
加入低筋面粉(15g),吉士粉(10g)混合拌匀。
将挞水倒入挞皮,放入葡萄干或蔓越莓,放入烤箱
烤箱温度200~210度,烘烤20~25分钟