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水果挞水果蛋挞

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水果挞水果蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

周末和甜品更配哦~窝在沙发里,吃着甜品喝着奶茶,看一部喜欢的电影,身边坐着喜欢的人…嗯……美好…

用料  

挞皮:
黄油 80克
糖粉 40克
全蛋液 50克
低筋面粉 140克
挞水:
鸡蛋 2个
砂糖 30克
淡奶油 100克
牛奶 100克

水果挞水果蛋挞的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀

    水果挞水果蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分三次加入蛋液搅拌均匀

    水果挞水果蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 筛入低筋面粉,搅拌成团,入冰箱冷藏半小时

    水果挞水果蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这时候可以做挞水了,鸡蛋打散加入糖、奶油、牛奶,充分搅拌均匀

    水果挞水果蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将挞水过筛,过筛出来的渣子不要,做好挞水备用

    水果挞水果蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将冷藏好的面团取出擀成薄片

    水果挞水果蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将饼皮放入模具内按压整型

    水果挞水果蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 用叉子在饼皮底部戳一些小孔

    水果挞水果蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 倒入挞水,注意别倒太满,八九分满就好

    水果挞水果蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 烤箱预热,中层上下火200度20分钟,取出后晾凉装饰上自己喜欢的水果即可

    水果挞水果蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 可以撒点糖粉做装饰

    水果挞水果蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
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