这个面包也是二狗妈方子的改版,原方是全麦的,如果想做全麦,280克高筋100克全麦,此方不适合新手,因为没有详细图解,只是自己调配的挺好吃,记录一下。
用料
高筋面粉 | 410克 |
牛奶 | 140克 |
鸡蛋 | 2个(约110克) |
酵母 | 4克 |
盐 | 4克 |
细砂糖 | 50克 |
椰蓉 | 20克 |
椰油 | 40克 |
菠菜粉 | 20克 |
椰蓉馅配方 | |
椰蓉 | 100克 |
椰油 | 50克 |
全蛋液 | 40克 |
糖 | 40克 |
牛奶 | 30克 |
蔓越莓 | 20克 |
椰香面包卷的做法
这个面包也是二狗妈方子的改版,原方是全麦的,如果想做全麦,280克高筋100克全麦,此方不适合新手,因为没有详细图解,只是自己调配的挺好吃,记录一下。
用料
高筋面粉 | 410克 |
牛奶 | 140克 |
鸡蛋 | 2个(约110克) |
酵母 | 4克 |
盐 | 4克 |
细砂糖 | 50克 |
椰蓉 | 20克 |
椰油 | 40克 |
菠菜粉 | 20克 |
椰蓉馅配方 | |
椰蓉 | 100克 |
椰油 | 50克 |
全蛋液 | 40克 |
糖 | 40克 |
牛奶 | 30克 |
蔓越莓 | 20克 |
椰香面包卷的做法