用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
葱头 | 2片 |
面粉 | 一碗 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少量 |
味精 | 少量 |
蚝油 | 一滴 |
香油 | 一滴 |
白糖 | 少量 |
十三香 | 少量 |
饺子西红柿鸡蛋馅的做法
先炒碎三个鸡蛋 不用放盐
再把2个西红柿剁碎
把西红柿的汁挤出来
西红柿的汁挤干后 放入两片切碎的洋葱。
用西红柿汁和面
面和好 把饺子皮准备好 开始调馅。把3鸡蛋。2片葱头。2西红柿!鸡精 味精 盐 白糖 十三香 香油 蚝油 放到一起搅拌均匀 就开始包饺子
皮不要太厚
小贴士
记得放白糖 味道比较好
十三香可以随意
葱头可以换葱花 因为我家只剩葱头了 不过包出来很好吃
准备好饺子皮再火速调馅 包好直接煮 不出水不坏