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包菜咸饭

来源:料理馆 2.09W 次
包菜咸饭的做法步骤图,包菜咸饭怎么做好吃

用料  

五花肉 半斤(也可以放点瘦肉)
虾米 适量
干蘑菇 适量
老抽 1勺
生抽 1勺
包菜 1个
萝卜 半根
沙茶酱 1勺
适量
葱叶末 适量

包菜咸的做法  

  1. 米提前拿下去泡2个小时,泡完倒篮子里面沥水一下。

    包菜咸饭的做法步骤图,包菜咸饭怎么做好吃 第2张
  2. 准备虾米,干蘑菇泡发

    包菜咸饭的做法步骤图,包菜咸饭怎么做好吃 第3张
  3. 包菜、红萝卜切块

    包菜咸饭的做法步骤图,包菜咸饭怎么做好吃 第4张
  4. 瘦肉切块,放点盐、酱油抓一下

    包菜咸饭的做法步骤图,包菜咸饭怎么做好吃 第5张
  5. 五花肉、葱末、准备好

    包菜咸饭的做法步骤图,包菜咸饭怎么做好吃 第6张
  6. 五花肉下去炸干,放葱末、蘑菇、虾米下去炸香,直到香味出来,倒点老抽、生抽,再放点沙茶酱,再放(11、放瘦肉下去炒至变色,22、放包菜下去炒至软,33、倒米下去炒香。)

    包菜咸饭的做法步骤图,包菜咸饭怎么做好吃 第7张
  7. 炒成这样,再倒入电饭锅里煮。

    包菜咸饭的做法步骤图,包菜咸饭怎么做好吃 第8张
  8. 水不要放太多,刚淹过米一点就好了。

    包菜咸饭的做法步骤图,包菜咸饭怎么做好吃 第9张
  9. 饭熟了打开,放点葱叶末搅拌一下,好吃的咸饭就出炉了。(想吃辣的朋友可以拌点辣椒油更好吃)

    包菜咸饭的做法步骤图,包菜咸饭怎么做好吃 第10张
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