面疙瘩白粥

妈妈做过的一道快手简易却又好吃的美食，惊讶的发现没有一样的菜谱，就分享给大家。

用料  

面疙瘩白粥的做法  

1. 先煮好一锅绵滑的白粥（其实更多时候这个谱子是用来消耗剩饭的，煮泡饭就行了）。

2. 在面粉中加入适量的水，搅成较干的面糊（略微稀一点的话也可以成型，最后口感和透明度不同）。

3. 用勺子把面糊刮成小块，放入粥中，煮熟即可。

4. 煮出来是有一点透明度的。

小贴士

可以在粥中放适量米粉或者麦粉来调节口感。我家一般冬天放米粉，浓醇香甜；夏天放麦粉，清爽清香。放点面条大杂烩也是可以的。