肥儿不腻
用料
五花肉 | 500g |
香叶 | 3片 |
姜 | 3片 |
冰糖 | 5块 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
腐卤 | 3块 |
葱 | 半根 |
腐卤肉的做法
肉块不要太小
凉水下肉,把油脂煮出去,开火煮5分钟
把所有料放高压锅,加50g水
想把肉炖的超烂,就按高压锅(豆类蹄筋)~不喜欢太烂,就按(鸡.肉类)
小贴士
无油,健康。
肥儿不腻
用料
五花肉 | 500g |
香叶 | 3片 |
姜 | 3片 |
冰糖 | 5块 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
腐卤 | 3块 |
葱 | 半根 |
腐卤肉的做法
肉块不要太小
凉水下肉,把油脂煮出去,开火煮5分钟
把所有料放高压锅,加50g水
想把肉炖的超烂,就按高压锅(豆类蹄筋)~不喜欢太烂,就按(鸡.肉类)
小贴士
无油,健康。