结合了好几个博主的菜谱做了这个香喷喷的✨无糖无油红薯咸蛋黄肉松蛋糕✨
不需要任何技巧,所有的材料混合即可
用料
红薯 | 1个 |
低筋面粉 | 60克 |
泡打粉 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 60克 |
肉松 | 适量 |
咸蛋黄 | 适量 |
无需打发‼️无糖无油红薯咸蛋黄肉松蛋糕的做法
红薯隔水蒸熟
一部分压成泥一部分切小块
红薯泥中加入2个鸡蛋
加入60克低筋面粉、3克泡打粉
倒入60克牛奶,搅拌均匀
准备熟咸蛋黄,喜欢咸蛋黄的就可以多加一点
熟咸蛋黄压成泥
加入肉松,也是喜欢的就多加一点
一半的面糊倒入模具中,放入红薯块
再倒剩下的面糊
铺上咸蛋黄肉松,稍微压一下
放入预热好的烤箱180度烤30分钟
切开之后还能看到红薯颗粒,香喷喷~