蛋黄肉松磅蛋糕（无油无糖）

磅蛋糕是一种热量超高，口感超绵软又扎实的蛋糕。
因为一磅糖、一磅面粉、一磅黄油、一磅蛋搅拌均匀做成而得名。
这款蛋糕无油无糖，但口感扎实，跟磅蛋糕基本一致。
蛋黄和肉松真的超满足哒～

用料  

蛋黄肉松磅蛋糕（无油无糖）的做法  

1. 准备以上材料

2. 红薯碾压和鸡蛋拌匀、再加入面粉、泡打粉，搅拌均匀

3. 肉松和咸蛋黄拌匀，加一半肉松咸蛋黄到面糊里

4. 放入磨具，磨平

5. 最后撒上剩余的一半肉松

6. 180度烤箱预热后，放进烤箱180度30分钟，注意肉松上色后要盖上锡纸，防止糊。

7. 烤好放凉，冷藏一晚（四小时），口感更好。能看见红薯哦～

小贴士

如果胃不好烦胃酸的人，不要吃冷红薯。