【步骤图】超简单
简易👍🏼卡仕达酱
三层肉炒笋干的做
姜汁撞奶-制作过
自制油酥花生的做
鲜嫩多汁的烤羊肉
自制麻辣拌酱料的
😉🤩消耗干巴橙子
【步骤图】法式夹
100道低卡减脂餐每周三周末持续更新中……
用料
| 食材： | |
| 鸡蛋 | 5个（60-65克） |
| 纯牛奶 | 105克 |
| 蛋糕粉 | 100克 |
| 金沙咸蛋黄风味调味料 | 10克 |
| 泡打粉 | 1克（可不放） |
| 香草精 | 几滴（可不加） |
| 柠檬汁 | 几滴（可不加） |
| 赤藓糖醇 | 15克 |
| 工具： | |
| 电动打蛋器 | 1个 |
| 手抽 | 1个 |
| 打蛋盆 | 2个 |
| 蛋清蛋黄分离器 | 1个 |
| 硅胶刮刀 | 1只 |
| 量勺 | 2个（1.2g、5g） |
| 锡纸 | 2张 |
| 烤盘 | 1个 |
| 8寸心形磨具 | 1个 |
| 食物秤 | 1个 |
无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法
准备所需材料
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第2张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第2张")
准备两个打蛋碗
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第3张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第3张")
5个60克的鸡蛋
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第4张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第4张")
蛋清蛋黄分离分别放入碗中
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第5张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第5张")
蛋黄打散
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第6张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第6张")
加入105克纯牛奶
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第7张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第7张")
100克蛋糕粉
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第8张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第8张")
1克泡打粉
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第9张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第9张")
搅拌均匀
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第10张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第10张")
10克金沙咸蛋黄调味料
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第11张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第11张")
搅拌成酸奶状（如图）
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第12张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第12张")
蛋清中放入几滴香草精
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第13张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第13张")
几滴柠檬汁
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第14张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第14张")
打蛋器低速搅打均匀
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第15张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第15张")
转5档打发至大泡
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第16张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第16张")
15克零卡糖分3次加入
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第17张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第17张")
打发至蛋白霜细腻有纹路
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第18张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第18张")
提起打蛋器有直立的小尖勾
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第19张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第19张")
如图
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第20张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第20张")
取少量蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀，千万不要画圈会消泡的
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第21张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第21张")
翻拌好的蛋白霜非常细腻
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第22张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第22张")
全部倒入蛋白霜中再次翻拌均匀
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第23张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第23张")
活底磨具用锡纸包住防止进水
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第24张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第24张")
包两层
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第25张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第25张")
包好（如图）
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第26张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第26张")
倒入8寸磨具内轻震出气泡
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第27张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第27张")
烤箱150度预热20分钟，烤盘内1-2cm加热水，150度烤40分钟转120度烤30-40分钟
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第28张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第28张")
晾凉脱模（至少1小时）
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第29张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第29张")
组织图，非常细腻松软好吃，适合减肥期间食用，这道无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕就做好啦！值得亲们一试！
![无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第30张]( "无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤图 第30张")
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