干锅田鸡

这是我第一次自己下厨房  也是15岁出来打工的开始   下面我来分享一下。

用料  

干锅田鸡的做法  

1. 买3只现杀好的田鸡 、用清水冲洗干净、切成小块的捏干水分    一把淀粉一小勺盐抓均匀腌三分钟。一盆油倒锅里开大水烧热将田鸡🐔一块块放下去油炸2分钟捞出、 起锅烧油放蒜蓉火锅底料酸辣酱十三香           放 青椒田鸡 快速翻炒   准备出锅的时候放半勺孜然粉翻炒均匀干锅冲洗干锅   底下放一抓芹菜就能出锅了