用料
椰子 | 一个 |
各种鱼丸肉丸 | 适量 |
香肠 | 适量 |
午餐肉 | 半盒 |
竹轮 | 适量 |
金针菇 | 一把 |
牛肉片 | 适量 |
白菜 | 6片 |
芋头 | 适量 |
粉丝 | 一把 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
沙茶酱 | 适量 |
简易台湾小火锅-收获颜值和营养的一锅端的做法
洗好白菜,洗净切好放入锅底(白菜比较耐煮)
依次铺好肉丸,香肠,午餐肉,金针菇等 想放什么就放什么倒入椰子汁 加入鸡汤(没有鸡汤可以用清水)
放入适量盐和酱油调味汤煮开下牛肉片
咕嘟咕嘟
开吃啦~关于料碗:
葱切末 蒜切末
芝麻酱碗:超市买的芝麻酱用清水化开加入酱油 可加入葱蒜
蒜泥芝麻油碗:加入蒜泥 淋少许芝麻油
沙茶酱碗:少许沙茶酱 打入生鸡蛋
小贴士
沙茶酱配生鸡蛋才是台式小火锅正宗的味道啊