香飘飘卤鸭翅

我基本上不吃外面买的卤味，因为有很多添加剂和增香料，那种白色浓稠状的往卤汤里倒一点我都会产生极大的阴影，这个汤料卤鸡爪鸭翅都很好吃！

用料  

香飘飘卤鸭翅的做法  

1. 鸭翅凉水泡血水后，放水焯烫。

2. 焯水后放入以上调料，生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、料酒、花椒，干辣椒、生姜要多一些，不仅提味还去腥。

3. 都放入锅里

4. 加开水，水多一些。

5. 水开后小火慢炖半个小时后，大火开始收汤。

6. 最关键的是卤好不要着急捞出，一定要在锅里的汤里泡两个小时，好卤味都是泡出来的。