鸡蛋总是我们生活中有的最多的食材,蛋糕必须要它呢,做鸡蛋糕是不是也好吃呢
用料
鸡蛋 | 两个 |
低筋面粉 | 60克 |
糖粉 | 70克 |
简易蒸鸡蛋糕的做法
两个鸡蛋入盆
打蛋器低速打出粗泡。
加入70克糖粉
将打蛋盆坐于60度温水中,高速打至糊状。
提起打蛋器,糊呈现下流状,纹路不会轻易消失,才打发好~
加入60克低筋面粉
用橡皮刮刀以不规则形式翻滚搅拌,倒入模中,大火蒸十分钟即可
当啷,出锅
鸡蛋总是我们生活中有的最多的食材,蛋糕必须要它呢,做鸡蛋糕是不是也好吃呢
用料
鸡蛋 | 两个 |
低筋面粉 | 60克 |
糖粉 | 70克 |
简易蒸鸡蛋糕的做法
两个鸡蛋入盆
打蛋器低速打出粗泡。
加入70克糖粉
将打蛋盆坐于60度温水中,高速打至糊状。
提起打蛋器,糊呈现下流状,纹路不会轻易消失,才打发好~
加入60克低筋面粉
用橡皮刮刀以不规则形式翻滚搅拌,倒入模中,大火蒸十分钟即可
当啷,出锅