用料
鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 20克 |
普通面粉 | 250克 |
玉米面 | 50克 |
蔓越莓干等 | 适量 |
清水 | 200克 |
除蔓越莓干以外的食材一起搅拌均匀。醒发2倍大。
加蔓越莓干搅拌消泡,装入硅胶模具或小碗中(小碗可刷薄薄一层油,容易取出发糕),八分满。表面再装饰一点喜欢的葡萄干等,二次醒发15分钟。水开上屉,蒸25分钟。
暄软好吃的发糕出锅了。
用料
鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 20克 |
普通面粉 | 250克 |
玉米面 | 50克 |
蔓越莓干等 | 适量 |
清水 | 200克 |
除蔓越莓干以外的食材一起搅拌均匀。醒发2倍大。
加蔓越莓干搅拌消泡,装入硅胶模具或小碗中(小碗可刷薄薄一层油,容易取出发糕),八分满。表面再装饰一点喜欢的葡萄干等,二次醒发15分钟。水开上屉,蒸25分钟。
暄软好吃的发糕出锅了。