小碗蒸糕

用料  

小碗蒸糕的做法  

1. 1糯米粉大米粉混合加水，揉碎，加水至捏成的团可以碎成一大块一大块的。
   2模具铺蛋糕纸，粉过筛入模具。必须要过筛，一定要松散，最好直接筛到模具里。
   3上锅蒸20分钟，最好用竹笼盖，其它的容易滴水需要在蒸糕上盖保鲜膜。
   蘸白糖、豆粉或者果酱，蒸之前可以加桂花或者芝麻。