史上最快手～三分钟搞定麻辣凉拌黄瓜！

要我说最简单最快手的菜，
三分钟就能完成你信不信？

到底谁是快手菜第一名，
炒鸡蛋还是拌黄瓜？

炒鸡蛋可能更快手，
但油啊蛋黄啊胆固醇啊胖啊😂
so我Pick脆脆清爽的麻辣凉拌黄瓜~~

每次做都秒光，配米饭吃很赞，
空口吃也无压力呢！

调料也很随意，家里有啥放啥，
反正都挺好吃的，差一味调料无所谓的。

用料  

史上最快手～三分钟搞定麻辣凉拌黄瓜！的做法  

1. 我每次现做现吃一根黄瓜的分量。
   黄瓜选用外表有刺的说明比较嫩，
   洗干净切一口大小的滚刀块儿。
   有生姜的话切细丝儿，一起放入碗中。

2. 先加盐拌匀。黄瓜会腌制出水，
   做得多出水多，可以把水倒掉。
   我这分量小，黄瓜析出的水也不多，
   我就不折腾了，以偷懒为最高宗旨，
   少一步是一步~

3. 再放一点五香粉，或者黑胡椒粉啊，
   干辣椒粉啊，孜然粉啊，十三香粉啊，
   烧烤粉啊，这一类的综合调料都可以的，就利用家里现有的材料就好。

4. 再加一勺生抽，这也是咸味的，
   所以前面盐不要放太多，
   这一步还可以上色。

5. 再放大半勺米醋，
   根据自己喜欢吃酸的程度来。

6. 再放一勺蒜蓉酱，
   也可以放新鲜的蒜泥或蒜片。
   我这是自己做的蒜蓉酱，
   买多了蒜就做一瓶囤起来，
   做凉拌菜时很方便。

7. 再放一大勺红油辣子，
   我一直用的同一个勺子，
   大家可以参考看分量。
   我嗜辣所以这是最灵魂的一步！

8. 调料这就放得差不多了，
   正好借着黄瓜腌出的水把调料拌匀，
   三分钟快手菜完成，可以上桌了！
   
   再丰富一点，可以加一些油炸花生米啊
   小香葱啊香菜啊什么的点缀一下，
   不仅仅好看，也增加风味儿。

9. 家喻户晓的这道国民小菜凉拌黄瓜，
   脆脆的很入味，挺下饭的哦~(๑>؂<๑）