只放油盐的清炒丝瓜

去湖南菜馆必点的丝瓜，现在刚好是季节。随便买都很嫩。

用料  

只放油盐的清炒丝瓜的做法  

1. 水丝瓜买回来，削皮，切成片。
   我切得薄是为了容易炒，哈

2. 锅里倒入油，油热后放入丝瓜。

3. 稍微炒几下就变色，软了，就ok了。
   下盐翻炒均匀，装盘。

4. 不要看炒完觉得干巴巴的，放一会丝瓜水就出来了。

5. 简单的清甜丝瓜好啦，虽然不是咸辣，但是我觉得很下饭，健康又美味。

小贴士

1.我都是切完就开炒，不会变黑。
2.有些人说加水的，切得薄，翻炒两下就熟，完全不需要加水。
3.其他还没有想到，哈