炸果子，天津卫滴

果子是天津人的常见早餐，我们从小就知道果子和浆子的组合。也就是豆浆和油条，我们爱果子的朴实和美味，爱他可以充斥生活的香气，和很好搭配的随和？

用料  

炸果子，天津卫滴的做法  

1. 面粉是中筋，中间开窝，室温水大约250-300克之间。

2. 用筷子和面，成棉絮样

3. 下手和面，成光洁面团，盖上盖子，醒发一夜

4. 第二天早上

5. 不然使劲揉搓，基本整形，没两个长方小块一起，上下放好，用抹油的筷子压一下。

6. 筷子插入，有小泡，就可以了

7. 两头捏住往长抻一下，下油锅，注意翻面

8. 放在漏勺上