用料
白豆干 | 5块 |
金针菇 | 半把 |
海带 | 2片 |
土豆 | 1个 |
八角 | 0.5个 |
香叶 | 1片 |
白芷 | 1片 |
陈皮 | 1片 |
花椒 | 30粒 |
干辣椒 | 10个 |
冰糖 | 8小个 |
生抽 | 6勺 |
老抽 | 3勺 |
姜 | 2片 |
啤酒 | 1瓶 |
白酒 | 2勺 |
甜辣卤素的做法
菜切好,土豆厚片,金针菇撕条,海带宽条,豆干宽条
蓝色量勺一勺5克,啤酒一罐太多了,下次放一半,放入全部调料烧开放菜,煮十分钟,放土豆煮熟收汁
用料
白豆干 | 5块 |
金针菇 | 半把 |
海带 | 2片 |
土豆 | 1个 |
八角 | 0.5个 |
香叶 | 1片 |
白芷 | 1片 |
陈皮 | 1片 |
花椒 | 30粒 |
干辣椒 | 10个 |
冰糖 | 8小个 |
生抽 | 6勺 |
老抽 | 3勺 |
姜 | 2片 |
啤酒 | 1瓶 |
白酒 | 2勺 |
甜辣卤素的做法
菜切好,土豆厚片,金针菇撕条,海带宽条,豆干宽条
蓝色量勺一勺5克,啤酒一罐太多了,下次放一半,放入全部调料烧开放菜,煮十分钟,放土豆煮熟收汁