【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
之前工作在江浙一带都有这种甜甜的豆干，现在在家自己解馋自创加了辣椒的甜豆干，无敌好吃~
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 白砂糖 | 8小勺 |
| 麦芽糖 | 半盒 |
| 小茴香 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 孜然粒 | 适量 |
| 香叶 | 5-6片 |
| 干辣椒 | 适量 |
卤豆干(甜辣味)的做法
准备大料
![卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
麦芽糖
![卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炸豆腐，豆腐切小块炸至干脆
![卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒冰糖
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先加豆腐干炒一下，然后加入没过豆腐的水，加入老抽生抽蚝油盐糖和大料开中小火炖
![卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炖到水快干时加入麦芽糖
![卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
还要再多炒一会儿，炒到豆腐干透
![卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
成品放冰箱冷藏更好吃
![卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "卤豆干(甜辣味)的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
豆腐炸完立马做，不然豆腐干放时间长了会更干，做出来不好吃。
