料理馆 > 特色菜品 > 菜谱
导航

莴笋蛋丝

来源:料理馆 1.04W 次
莴笋蛋丝的做法步骤图,莴笋蛋丝怎么做好吃

用料  

鸡蛋3只
莴笋半根
葱少许
蒜少许
鸡精

莴笋蛋丝的做法  

  1. 葱花和蒜片

    莴笋蛋丝的做法步骤图,莴笋蛋丝怎么做好吃 第2张
  2. 莴笋切丝,最好细一些,我刀工惨不忍睹

    莴笋蛋丝的做法步骤图,莴笋蛋丝怎么做好吃 第3张
  3. 烙蛋皮,记得烙的时候一定要是小火,最好用不粘锅。

    莴笋蛋丝的做法步骤图,莴笋蛋丝怎么做好吃 第4张
  4. 烙好的蛋皮要放至凉透,不然切的时候会碎掉

    莴笋蛋丝的做法步骤图,莴笋蛋丝怎么做好吃 第5张
  5. 蛋皮切丝

    莴笋蛋丝的做法步骤图,莴笋蛋丝怎么做好吃 第6张
  6. 好准备工作完成以后,热锅凉油,下蒜瓣葱花,爆香以后,放入莴笋丝,翻炒二三分钟,然后放入少许盐,再接着翻炒几下后,放入蛋丝,放少许盐,翻炒均匀(使莴笋和蛋丝纠缠在一起就OK了),最后关火,放少许鸡精、葱花,出锅~

#莴笋 #莴笋蛋丝 #好吃 #蛋丝
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读