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鲜香不膻的羊肉汤

来源:料理馆 2.59W 次
鲜香不膻的羊肉汤的做法步骤图,怎么做好吃

没有章法,任性而为却意外好评的羊肉汤汤

用料  

羊肉
萝卜
香菜
八角桂皮草果
白胡椒粉

鲜香不膻的羊肉汤的做法  

  1. 羊肉下冷水煮开,撇去浮沫,冲洗干净

  2. 少量油加热,将姜片、八角桂皮爆一下,然后羊肉下锅翻炒一会,加水加草果煮开,不盖锅盖,煮一会

  3. 将八角和部分桂皮捡掉,其他材料倒入高压锅,加入白萝卜和玉米,用高压锅炖烂。

  4. 高压锅煮熟后,加热白胡椒粉、枸杞、敞开继续炖一会,然后撒入香菜末就可以出锅了

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