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🥜花生汤

来源:料理馆 1.49W 次
🥜花生汤的做法步骤图,🥜花生汤怎么做好吃

以前小的时候去厦门喝了黄则和花生汤,觉得特别好喝,又甜又糯
今天尝试了自己做了一次
花生需要去皮然后慢煮才能做出浓浓的白汤

用料  

花生 150克
800克
银耳 1/4朵
冰糖 适量

🥜花生汤的做法  

  1. 花生去皮方法:需要多少提前冷冻一晚

    🥜花生汤的做法步骤图,🥜花生汤怎么做好吃 第2张
  2. 取出搓皮很轻松

    🥜花生汤的做法步骤图,🥜花生汤怎么做好吃 第3张
  3. 太干的不好搓皮用热水轻轻一泡就能揭下来

    🥜花生汤的做法步骤图,🥜花生汤怎么做好吃 第4张
  4. 去完皮的花生……觉得自己去皮太麻烦可以买脱皮花生,简单方便也省事

    🥜花生汤的做法步骤图,🥜花生汤怎么做好吃 第5张
  5. 花生放入料理机

    🥜花生汤的做法步骤图,🥜花生汤怎么做好吃 第6张
  6. 我又加了点银耳喝起来口感更丰富

    🥜花生汤的做法步骤图,🥜花生汤怎么做好吃 第7张
  7. 选择慢炖功能

    🥜花生汤的做法步骤图,🥜花生汤怎么做好吃 第8张
  8. 时间5.5-6小时可以自己行调节,温度98度,开启慢炖功能

    🥜花生汤的做法步骤图,🥜花生汤怎么做好吃 第9张
  9. 早晨起来得到的一锅汤

    🥜花生汤的做法步骤图,🥜花生汤怎么做好吃 第10张
  10. 在碗里放点冰糖搅拌一下就可以喝啦,配个手抓饼早餐完美!

    🥜花生汤的做法步骤图,🥜花生汤怎么做好吃 第11张

小贴士

1.觉得炖的时间长可以高压锅压30分钟,时间太久会出油,然后小火炖2小时就软烂了
2.我不太确定当地吃法,有的会在花生汤里打蛋清吃,觉得喜欢也可以尝试
3.花生去皮也可以用热水浸泡2小时,喜欢哪种方法都可以

#好吃 #花生汤 #花生
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