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花生🥜酥

来源:料理馆 1.09W 次
花生🥜酥的做法步骤图,花生🥜酥怎么做好吃

用料  

A:干油酥
中筋面粉 50克
猪油 25克
B:水油面
中筋面粉 70克
猪油 25克
吉士粉 2克
温水 38克
C:馅心
熟花生粒 80克
糖粉 40克
猪油 20克
苔条粉 少许

花生🥜酥的做法  

  1. 将干油酥、水油面分别揉成团(盖保鲜膜醒10分钟)

    花生🥜酥的做法步骤图,花生🥜酥怎么做好吃 第2张
  2. 将馅心原料拌匀

    花生🥜酥的做法步骤图,花生🥜酥怎么做好吃 第3张
  3. 用大包酥开酥后下剂

  4. 皮胚;15克/个、馅心:8克/个。用钳花夹子夹花生形。

    花生🥜酥的做法步骤图,花生🥜酥怎么做好吃 第4张
  5. 钳出花生4-5列纹路

    花生🥜酥的做法步骤图,花生🥜酥怎么做好吃 第5张
  6. 烤箱:上火220度,下火200度。烤20分钟左右。

    花生🥜酥的做法步骤图,花生🥜酥怎么做好吃 第6张

小贴士

花生米用水洗净晾干,180度烤10分钟。

#好吃 #花生 #花生酥
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