姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
初夏这个季节，做馒头真的太方便了，尤其一发，从准备到出锅不超过一个小时，这是我出的最详细的方子了，图文视频并茂，希望大家都能做出来好吃好看的花卷来！
用料
| 河套雪花粉 | 420克 |
| 新鲜酵母 | 10克 |
| 水 | 205克 |
| 猪油 | 10克 |
| 椒盐 | 2茶匙 |
| 玉米油 | 3茶匙 |
超详细的一发椒盐大花卷的做法
面粉 水 猪油 鲜酵母，放入主锅，一字刀头4分钟/速度9
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第2张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第2张")
取出稍微揉一下揉光滑
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第3张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第3张")
擀成长面片
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第4张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第4张")
混合椒盐和玉米油
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第5张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第5张")
用羊毛刷均匀的刷在面片上，底部留一点边别刷，方便一会捏紧（如果喜欢口味再重一点的，椒盐再多1茶匙）
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第6张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第6张")
由上而下卷起，卷成长卷
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第7张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第7张")
用刀切成18段，这个量刚好大蒸锅一整锅，其中两头不规则的切小段
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第8张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第8张")
两个一组，稍微按压一下，上下叠在一起（两头小的部分凑一组)
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第9张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第9张")
用筷子在中间压一下
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第10张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第10张")
稍微拉长
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第11张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第11张")
首尾相连捏紧连接处
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第12张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第12张")
换个角度
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第13张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第13张")
整形完成后放入蒸锅，主锅加水到蒸汽水位线处，设置50° /0速/20分钟，进行发酵，长大1.5倍即可（用酵母粉适当延长时间）
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第14张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第14张")
发酵结束后，设置20分钟/0速/120°，（上汽后15分钟)，到时间后盖3分钟再掀开盖子，取出即可
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第15张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第15张")
喧软的大花卷
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第16张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第16张")
真的很喧软
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第17张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第17张")
整形的来个视频
![超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第18张]( "超详细的一发椒盐大花卷的做法步骤图 第18张")
小贴士
换干酵母粉放4g，发酵时间适当延长，时间不是唯一标准，还是看面团状态
