【步骤图】超简单
简易👍🏼卡仕达酱
三层肉炒笋干的做
姜汁撞奶-制作过
自制油酥花生的做
鲜嫩多汁的烤羊肉
自制麻辣拌酱料的
😉🤩消耗干巴橙子
【步骤图】法式夹
做了蛋挞后剩下了蛋白，正好也有剩余奶油，因此改了别人的方子，烤出来特别香🥰
用料
| 蛋白 | 2个 |
| 奶油 | 20克（看情况加减） |
| 椰蓉 | 80克+15克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 面粉 | 25克 |
把白糖，80克椰蓉，面粉混合均匀
![奶油蛋白椰蓉小球（消耗蛋白）的做法步骤图 第2张]( "奶油蛋白椰蓉小球（消耗蛋白）的做法步骤图 第2张")
蛋白用筷子搅拌开
![奶油蛋白椰蓉小球（消耗蛋白）的做法步骤图 第3张]( "奶油蛋白椰蓉小球（消耗蛋白）的做法步骤图 第3张")
把混好的粉和蛋白混合，这时候加奶油，加到可以用手轻揉成球的程度，我加了大概是20克
可能揉成球很容易散，就比较轻柔的，有些捏的感觉去做，奶油可以增加粘度。![奶油蛋白椰蓉小球（消耗蛋白）的做法步骤图 第4张]( "奶油蛋白椰蓉小球（消耗蛋白）的做法步骤图 第4张")
烤盘铺一层油纸
把食材揉成同样大的小球。
揉好后在提前准备好的15克椰蓉中滚一圈，然后整齐的排列在烤盘中![奶油蛋白椰蓉小球（消耗蛋白）的做法步骤图 第5张]( "奶油蛋白椰蓉小球（消耗蛋白）的做法步骤图 第5张")
上火150度，下火140度，20分钟
![奶油蛋白椰蓉小球（消耗蛋白）的做法步骤图 第6张]( "奶油蛋白椰蓉小球（消耗蛋白）的做法步骤图 第6张")
待小球表面有些变色拿出，很香，有些软软的。
![奶油蛋白椰蓉小球（消耗蛋白）的做法步骤图 第7张]( "奶油蛋白椰蓉小球（消耗蛋白）的做法步骤图 第7张")
小贴士
主要是掌握火候，摸不清自己烤箱脾气的可以在旁边稍微休息下。
很多方子加奶粉，我觉得奶油可以增加粘度所以加奶油。甜度大家可以根据喜好自己调节
