椰蓉球（消耗蛋白版）💭

做奶酥留下了好多蛋白，来做个蛋白版椰蓉球吧，简单易上手💥

蛋黄版稍后哦💛

用料  

椰蓉球（消耗蛋白版）💭的做法  

1. 椰蓉和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀

2. 蛋白打散即可，不必打到冒泡

3. 蛋白倒入混合物，搅拌均匀，揉成面团，如果太干，再加入牛奶适量

4. 平均分成n多个小球，直径2-2.5厘米就好，
   不要太大了，不然里面还没熟，外面就开始糊了
   我总是控制不好，越揉越大🙄🙄🙄

5. 揉好的小球在椰蓉里滚一下😆
   铺好油纸，摆盘
   烤箱预热160度，进炉烤15-20分钟即可
   如果控制不好火候，中途尝一个，再加时间😬

小贴士

1.这个我没有加黄油，可能口感吃起来比较干，可是我好喜欢🤣
可以适量添加黄油哦～