用料
猪猪头皮 | 适量 |
老抽 | 半碗 |
生抽 | 半碗 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 3一4个 |
料酒 | 30克 |
香叶 | 1克 |
盐 | 适量 |
姜 | 3一4片 |
干辣椒 | 适量 |
冰糖 | 30克 |
花椒 | 1克 |
水 | 适量 |
蚝油 | 30克 |
黄酒 | 30克 |
炒糖色 |
卤猪头皮的做法
用料
猪猪头皮 | 适量 |
老抽 | 半碗 |
生抽 | 半碗 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 3一4个 |
料酒 | 30克 |
香叶 | 1克 |
盐 | 适量 |
姜 | 3一4片 |
干辣椒 | 适量 |
冰糖 | 30克 |
花椒 | 1克 |
水 | 适量 |
蚝油 | 30克 |
黄酒 | 30克 |
炒糖色 |
卤猪头皮的做法