用料
五花肉 | 500克 |
葱段 | 2段 |
姜片 | 4片 |
大蒜 | 5瓣 |
冰糖 | 50克 |
老抽 | 3勺 |
生抽 | 5勺 |
料酒 | 3勺 |
红烧肉,第一次尝试做!很成功哦!的做法
五花肉切大块,冷水下肉焯水,水开后捞出冲洗干净
加少许油,放入冰糖炒糖色,枣红色放入肉翻炒均匀,放入生抽,老抽,和葱姜蒜,炒香,加入温水没过五花肉,小火炖煮一小时左右,出锅,香气扑鼻!赶紧操作起来吧
用料
五花肉 | 500克 |
葱段 | 2段 |
姜片 | 4片 |
大蒜 | 5瓣 |
冰糖 | 50克 |
老抽 | 3勺 |
生抽 | 5勺 |
料酒 | 3勺 |
红烧肉,第一次尝试做!很成功哦!的做法
五花肉切大块,冷水下肉焯水,水开后捞出冲洗干净
加少许油,放入冰糖炒糖色,枣红色放入肉翻炒均匀,放入生抽,老抽,和葱姜蒜,炒香,加入温水没过五花肉,小火炖煮一小时左右,出锅,香气扑鼻!赶紧操作起来吧