照烧南瓜

纯素版 简单好食下饭

用料  

照烧南瓜的做法  

1. 小南瓜切0.8-1厘米左右厚片（不要太薄也不要太厚）

2. 南瓜片两面煎成略焦的感觉

3. 煎的时候可以准备下调料（图上糖不小心倒多了……实际用没那么多哈）

4. 调料丢一起……也可以放一丢丢淀粉用来勾芡

5. 南瓜都煎好，沥油，然后重新回锅加入调料

6. 中火开了之后转小火，慢慢收汁，出锅后撒点熟芝麻就ok

小贴士

用椰糖是因为纯素，红糖亦可。糖少放一点，家里小朋友那么爱吃糖我放一勺他居然都嫌太甜。南瓜本身就有甜味，所以糖一定适量。