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农家菜

来源:料理馆 1.8W 次
农家菜的做法步骤图,农家菜怎么做好吃

也不晓得这叫什么菜,别的地方有没有。云南这边的,我们方言叫“盐活”可以跟土豆丝一起炒,也可以单炒。

用料  

青椒 三个
盐活 适量克
盐巴 适量克
味精 适量克

农家菜的做法  

  1. 洗干净,除去最外层不好的叶子一样的东西。

    农家菜的做法步骤图,农家菜怎么做好吃 第2张
  2. 切小

    农家菜的做法步骤图,农家菜怎么做好吃 第3张
  3. 水烧开,放入焯水。取出控干水分。

    农家菜的做法步骤图,农家菜怎么做好吃 第4张
  4. 放油,炒青椒炒一下,再放入“盐活”炒熟加入盐巴,味精就可以了

    农家菜的做法步骤图,农家菜怎么做好吃 第5张

小贴士

一定要焯水!

#农家菜 #好吃
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