用料
蔥 | 50克 |
洋蔥 | 100克 |
雞腿肉 | 200克 |
米酒 | 1大匙 |
水 | 600毫升 |
牛奶 | 300毫升 |
味噌 | 1大匙 |
鹽巴 | 1茶匙 |
拉麵麵條 | 250克 |
味噌牛奶拉麵的做法
蔥切蔥花 洋蔥切絲
雞腿用胡椒 鹽巴 米酒醃製
將雞腿下鍋 用中火煎至上色
倒回鍋中 與洋蔥絲一同拌炒
洋蔥軟化後 加入水煮滾
小火燉煮20分鐘
味噌加一點水化開
湯倒入牛奶 再次煮滾後 加入味噌
拉麵燙熟盛盤
放上蔥花 糖心蛋 雞腿 倒入熱湯
完成
用料
蔥 | 50克 |
洋蔥 | 100克 |
雞腿肉 | 200克 |
米酒 | 1大匙 |
水 | 600毫升 |
牛奶 | 300毫升 |
味噌 | 1大匙 |
鹽巴 | 1茶匙 |
拉麵麵條 | 250克 |
味噌牛奶拉麵的做法
蔥切蔥花 洋蔥切絲
雞腿用胡椒 鹽巴 米酒醃製
將雞腿下鍋 用中火煎至上色
倒回鍋中 與洋蔥絲一同拌炒
洋蔥軟化後 加入水煮滾
小火燉煮20分鐘
味噌加一點水化開
湯倒入牛奶 再次煮滾後 加入味噌
拉麵燙熟盛盤
放上蔥花 糖心蛋 雞腿 倒入熱湯
完成