魔鬼口水鸡

超级辣爽口水鸡，不仅是看了就流口水的感觉，关键是吃了马上口水就止不住的哗哗流~

用料  

魔鬼口水鸡的做法  

1. 鸡大腿一整个放入锅中炖煮，加入姜片，花椒，盐，煮约30分钟或更久均可。
   

2. 炖煮过程中准备配料食材。
   小米辣，切段。最好采用新鲜小米辣，色泽更好，辣味更劲爆~
   葱切碎，姜切丝，蒜拍蓉~
   

3. 煮好的大鸡腿，稍冷却。手撕下肉肉，尽量撕成细条，鸡皮用刀切丝。装盘备好~

4. 锅内加植物油烧热，加入花椒粒，调小火men花椒粒一分钟(以催促花椒油脂释放出来，然后最好捞出花椒粒，省的突然嚼到一颗也是麻成大舌头！)

5. 花椒油中升温，加入姜蒜，小米辣，爆炒一会！然后加入生抽，最后加入葱花，翻拌少许！
   将调好作料淋到备好的鸡丝上！
   完毕~