青椒杏鲍菇肉丝

用料  

青椒杏鲍菇肉丝的做法  

1. 里脊肉切条，姜丝，盐，淀粉腌制15分钟。杏鲍菇手撕条状，青椒切条。
   蒜爆香，下肉丝，加入适量蚝油翻炒，把肉丝拨到一边下杏鲍菇和青椒翻炒，放点生抽，加点水，煮一会，盐调味。