用料
香菇面筋菜节的做法
香菇去蒂处理干净切片,油面筋用手捏破,冷水冲洗一下,这样煮好的面筋吃起来不会弹牙,菜节用手掰成小段,平底锅放油烧热,倒入香菇煸炒一下,然后倒入菜节翻炒均匀,最后放入油面筋一起翻炒一下,盖上锅盖焖一会,菜节杠子糯了,加盐翻炒入味,少许糖,即可出锅装盘享用!