培根🥓大虾🦐卷

本来打算做培根🥓芝士大虾🦐…发现家里没有芝士🧀了🙃算了算了，直接卷卷下锅煎！😁简单又好吃😋！

用料  

培根🥓大虾🦐卷的做法  

1. 准备好需要的材料，雨润的至纯培根🥓一包，大海虾7只，我用的这个虾🦐很大个，一斤大概是20-25头左右吧

2. 把🦐虾去壳，去虾线，保留虾尾，然后把剥出来虾清水洗几遍，稍微沥干水分备用。

3. 这是雨润至纯培根🥓看起来不错哦！

4. 用刀在虾腹部稍微划几个刀口，方便制作。

5. 然后把虾放入盆中，放入腌虾料轻轻拌匀，腌制最少15分钟。

6. 取一片培根平铺在菜板上，把腌制好的虾放在一端，卷紧。卷的时候如果考虑美观，培根🥓和虾🦐的方向最好统一一下。

7. 卷好后用一根牙签插进去固定。

8. 全部卷好，我把带肥肉的地方全部卷在头部了。看起来还不错吧😜

9. 不粘锅倒适量油烧热后，转中小火，把卷好的培根大虾卷挨个放进去开始煎。

10. 要一个一个的翻面转圈煎哦，一直煎到你自己满意的火候就好啦。切记不要用大🔥火！

11. 煎好的培根大虾卷控油后装盘，撒点黑胡椒碎，可以吃咯！

12. 虾肉鲜甜Q弹，培根经过小火慢煎，肥肉油脂已经都出去了，我这不吃肥肉的人，都没吃出来肥肉的感觉，而且咬一口有着培根特有的焦香🤪感觉做太少了点呀！

13. 雨润至纯培根🥓味道不错呀！做培根大虾卷的好搭档！

小贴士

1、我用的是冷冻大海虾🦐，大家在用冷冻虾来做菜的时候，一定要记得，别提前拿出来化冻！什么时候做，什么时候从冰箱冷冻拿出来，用自来水一泡，大概十几分钟左右，换换水，基本上就化了，如果你提前拿出来化冻，虾很有可能就会变得不新鲜…别问为什么！这是经验！🙃
2、再次提示！转圈煎！煎要用小火🔥小火🔥小火🔥！不然你外面煎糊了！里面还没熟！！🙃怪你自己咯！
3、油用什么油？完全看你自己喜欢。我用的橄榄油。
🤔我觉得挺简单的，还有啥问题吗？留言或者私信给我吧！