素炒杏鲍菇青椒胡萝卜

全家人都爱吃的一道菜。营养丰富，色香味俱全，操作简单，来客人做也是倍有面！

用料  

素炒杏鲍菇青椒胡萝卜的做法  

1. 将杏鲍菇切成半圆形。

2. 胡萝卜同样切成半圆形。

3. 锅内烧开水，倒入杏鲍菇烫2分钟。

4. 杏鲍菇变软后捞出，备用。

5. 倒入适量的油，放入葱姜蒜后，放入胡萝卜炒。

6. 胡萝卜炒出黄汁变软，放入杏鲍菇。

7. 放入盐，生抽，蚝油

8. 倒入少量温水

9. 出锅前放入青椒，香菜即可。