青椒杏鲍菇-极简版

青椒炒杏鲍菇是一道美味的素菜，而且十分的快手，简单而又健康。

用料  

青椒杏鲍菇-极简版的做法  

1. 准备食材，杏鲍菇两个，青椒一个，蒜瓣

2. 杏鲍菇洗净后，徒手撕成细条就可以。

3. 起锅烧水，水开后将杏鲍菇焯一下，杏鲍菇软了之后捞出。

4. 青椒切丝，蒜切末

5. 热锅下油，将蒜末煸出香味

6. 下入杏鲍菇，加两勺酱油，一勺耗油，炒匀

7. 下入青椒丝，半勺盐，继续翻炒。

8. 青椒断生后，可以出锅了。