用料
白贝 | 1斤 |
盐 | 2克 |
大蒜 | 5瓣 |
洋葱 | 半个 |
酱油 | 1汤勺 |
水 | 2汤勺 |
花生油 | 10克 |
蒜香卜卜贝的做法
洋葱、蒜头切小粒,白贝清洗干净沥干水备用
热锅凉油,放入洋葱、蒜末,改小火慢慢炸至金黄色
洋葱和蒜末炸好后和油一起倒出加入酱油、水拌匀
热锅放入白贝
倒入调好的酱汁
大火,盖盖
八分钟左右,白贝已经全部打开壳
拿开盖子,继续大火收汁
出锅
整个流程十分钟搞定
用料
白贝 | 1斤 |
盐 | 2克 |
大蒜 | 5瓣 |
洋葱 | 半个 |
酱油 | 1汤勺 |
水 | 2汤勺 |
花生油 | 10克 |
蒜香卜卜贝的做法
洋葱、蒜头切小粒,白贝清洗干净沥干水备用
热锅凉油,放入洋葱、蒜末,改小火慢慢炸至金黄色
洋葱和蒜末炸好后和油一起倒出加入酱油、水拌匀
热锅放入白贝
倒入调好的酱汁
大火,盖盖
八分钟左右,白贝已经全部打开壳
拿开盖子,继续大火收汁
出锅
整个流程十分钟搞定