用料
四季豆 | 300克 |
瘦肉 | 200克 |
豆豉 | 适量 |
蒜头 | 2瓣 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
淀粉水 | 适量 |
四季豆炒瘦肉的做法
四季豆掰断,焯水备用
瘦肉切片用油盐糖酱油拌匀腌制一小会儿
准备好剁碎的豆豉蒜蓉
热锅下油爆香豆豉蒜蓉
随即倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色
倒入焯水沥干后的四季豆继续翻炒
勾芡上碟
小贴士
四季豆跟豆豉的味道太搭了,是我喜欢的味道。
用料
四季豆 | 300克 |
瘦肉 | 200克 |
豆豉 | 适量 |
蒜头 | 2瓣 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
淀粉水 | 适量 |
四季豆炒瘦肉的做法
四季豆掰断,焯水备用
瘦肉切片用油盐糖酱油拌匀腌制一小会儿
准备好剁碎的豆豉蒜蓉
热锅下油爆香豆豉蒜蓉
随即倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色
倒入焯水沥干后的四季豆继续翻炒
勾芡上碟
小贴士
四季豆跟豆豉的味道太搭了,是我喜欢的味道。