用料
排骨 | 500克 |
虫草花 | 適量 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 適量 |
玉米淀粉 | 1勺半 |
蠔油 | 適量 |
油 | 適量 |
蒜頭 | 3辨 |
蟲草花蒸排骨的做法
用水把排骨清洗干淨,涼干待用
用清水浸泡蟲草花待用
將蒜頭切好待用
將鹽、糖、淀粉、生抽、油、蠔油加入排骨醃至20分鐘
將醃製好的排骨擺在碟子上,然後撒上蒜頭和蟲草花,大火蒸8分鐘
又一道家常菜完成喇☺
小贴士
排骨記得要加淀粉醃製,因為肉質會嫩很多
用料
排骨 | 500克 |
虫草花 | 適量 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 適量 |
玉米淀粉 | 1勺半 |
蠔油 | 適量 |
油 | 適量 |
蒜頭 | 3辨 |
蟲草花蒸排骨的做法
用水把排骨清洗干淨,涼干待用
用清水浸泡蟲草花待用
將蒜頭切好待用
將鹽、糖、淀粉、生抽、油、蠔油加入排骨醃至20分鐘
將醃製好的排骨擺在碟子上,然後撒上蒜頭和蟲草花,大火蒸8分鐘
又一道家常菜完成喇☺
小贴士
排骨記得要加淀粉醃製,因為肉質會嫩很多